Отличный способ провонять всю квартиру дымом и приготовить отличный домашний, сочный шашлычок с дымком(если нет возможности сходить на природу).
Ингредиенты:
куриная грудка;
лук репчатый;
соль;
ветка любого фруктового дерева;
Нарезаем мясо (куриную грудку в моем случае)
Нарезаем лук крупными кусками
Перемешиваем лук и мясо (хорошенько солим и добавляем приправы, кому какие нравятся) даем постоять 30-60 минут.
Лично я люблю вкус чистого сочного мяса по этому с приправами балуюсь под настроение.
Нанизываем на шампуры и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов (или готовим любыми удобными способами в домашних условиях)
Спустя 10-20 минут достаем и помещаем под мясо тлеющую ветку фруктового дерева.
Накрываем фольгой и отправляем еще на 10 минут в духовку.
Наслаждаемся отличным шашлычком с дымком.
